Por Ana Maria Morais, Nutricionista e Colunista do Nísia Digital.
Depois do grande avanço da tecnologia e as facilidades que a mesma vem a oferecer a população, é notável que o índice de obesidade cresceu a nível nacional e internacional. Pesquisas mostram que o Brasil é um país que procura seguir as “tendências da moda”. Embora o tradicional e nutritivo prato “feijão com arroz” ainda exerça forte presença na mesa dos brasileiros, existe um grupo crescente de pessoas que estão deixando de consumir esta enriquecida refeição, substituindo-a por lanches ou pratos impróprios para o horário, tipo: hamburguês, pizza, lasanhas, dentre outras. Esse e outros fatores colaboram para o aumento de peso.
As controvérsias sobre o peso adequado para adultos e idosos, com uma conduta mais frouxa de controle de peso para os idosos, embora não completamente superadas, parecem tender para o ideal de manter-se magro na vida adulta. Manter um peso corporal adequado e não ganhar peso durante a vida adulta parece associar-se a menor mortalidade e maior bem estar.
Os exercícios/atividade física devem ser altamente estimulados, pois aumentam a mobilidade e consequentemente uma vida mas saudável. Parece haver boas razões para encorajar exercícios regulares e pequena perda de peso, mesmo entre pessoas mais velhas com sobrepeso, com vistas a sua longevidade e qualidade de vida.
É bem interessante as academias populares nas praças das cidades, onde essas dão prioridade maior as pessoas da “Melhor idade”. Porém, seria de suma importância que pelo menos esses idosos fossem acompanhados por Educadores Físicos, Fisioterapeutas e Nutricionistas, dentre outros profissionais que assim necessitassem, para que em equipe Multiprofissional pudessem colaborar num melhor desempenho desse grupo tão especial.
Já as mulheres na pós menopausa parecem ser um grupo particularmente vulnerável ao aumento de peso, deposição abdominal de gordura e grande dificuldade para perder peso. Nessa fase é essencial a parceria da dieta com atividade física.
O grupo das crianças é de certa forma bem diversificado. Pois é na infância que o hábito alimentar deve ser construído. Aos pais que tomam esse cuidado desde cedo, é mais fácil que a criança seja um adulto saudável. Por outro lado as crianças que logo cedo são estimuladas a consumir refrigerantes, salgados e doces em excesso, tendo uma grande probabilidade para no futuro ser um adulto obeso.
Em nosso país há um grande grupo de crianças desnutridas. Quem não lembra da Pastoral da Criança que desde 1983 vem acompanhando milhares de crianças através do apoio de seus líderes? Porém devido a um grande aumento de obesidade em nossas crianças a própria Pastoral também passou nos últimos anos a acompanhar as famílias das crianças obesas.
Os adolescentes são particularmente influenciáveis em seu estilo de vida e deveriam ser prioritariamente contemplados em programas de saúde coletiva. Vários estudos indicam que a manutenção de um peso considerado adequado entre meninas adolescentes se faz através de práticas alimentares inadequadas, como omitir refeições, e que o consumo de nutrientes como cálcio e ferro é inadequado neste grupo.
Para adultos considera-se como peso saudável, o peso relativo, avaliado pelo índice de massa corporal (IMC= peso em kg/altura2 em m) é de 18 até 24,9. O IMC adequado para idosos é de 22 até 27 kg/m². Lembrando que não se dá um diagnóstico apenas com o IMC, também utiliza-se as circunferências da cintura, abdômen e quadril, dentre outras aferições. Para adolescentes sugere-se também a utilização do IMC, contudo os pontos de corte adequados são ainda objeto de discussão. Já para as crianças utiliza-se o Percentil.
Vale salientar que nem sempre ter um IMC, um peso adequado pode ser sinônimo de saúde. Já acompanhei vários pacientes Eutróficos (IMC normal) com Dislipidemias (Colesterol, Triglicérides e Glicose altos). O ideal é fazer um checape anual com um Clinico Geral, um acompanhamento com um Nutricionista, associado a uma atividade física. Como também ler, conversar, fazer um passeio, está inserido de fato na sociedade são sinônimos de qualidade de vida.
Se alguém está acima do peso e está satisfeito, não há nenhum problema, pois devemos nos amar de fato como somos, pois a vida é dádiva de Deus. Apenas recomendo que é possível está com sobrepeso com saúde. Assim, a alimentação adequada associada a uma atividade física podem promover uma vida mais saudável e feliz.
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